150 g quinoa
1 ardei gras rosu
1 morcov
1 dovlecel mic
120 g ciuperci
ulei de masline
zeama de lamaie
sare, piper
Cantităţi necesare pentru 2 porţii
Grad de dificultate : mediu
Timp de preparare : 20 min
Cost aproximativ : 10 lei
Se pune quinoa la fiert, intr-un vas cu apa si sare si se lasa timp de 10 – 15 min., pana cand devine translucida.
Separat se spala, se curata si se toaca legumele in patratele mici.
Se pun legumele in dry cooker si se lasa aproximativ 10 minute pe foc. Se amesteca din cand in cand. (daca nu aveti dry cooker puteti cali legumele intr-o tigaie cu ulei.)
Cand quinoa este gata, se strecoara, se amesteca cu legumele, se adauga ulei de masline si zeama de lamaie dupa gust, se sareaza, se pipereaza si se serveste.
Pofta buna !